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口香糖消費量下滑是多種因素交織的結果，核心在于傳統消費場景弱化、健康擔憂加劇、替代品涌現，以及產品本身創新滯后。但行業也在積極轉型，試圖通過功能化、場景化、環保化等策略重獲市場。
口香糖曾是超市收銀臺的“隱形贏家”，依賴排隊時的沖動消費。但電商普及大幅減少線下購物頻次，口香糖失去關鍵曝光場景。2019-2020年，全球口香糖銷售額從195億美元暴跌至161億美元，線下渠道萎縮是主因之一。
在線上購物主導時代，口香糖作為非剛需品，缺乏主動搜索動機，消費者更易被其他零食替代。
傳統無糖口香糖常用山梨糖醇、木糖醇等代糖，過量攝入可能引發腹瀉、腸胃不適。部分消費者轉向更天然的甜味劑（如甜菊糖），但普及度不足。
傳統口香糖膠基含合成橡膠（如聚醋酸乙烯酯），難以降解且易黏附公共設施。可生物降解口香糖（如玉米醇溶蛋白膠基）雖已出現，但成本較高且市場滲透率低。
口腔護理替代品很多：漱口水、口腔噴霧等產品便攜性更優，且宣稱“即時祛味”，分流了口香糖的清新口氣功能。
蛋白棒、維生素軟糖等產品以“營養補充”為賣點，吸引年輕消費者，口香糖的“零食品類”定位被弱化。
戒煙人群轉向尼古丁口香糖、電子煙等產品。2022年中國尼古丁替代品市場規模已超500億元，分流了部分傳統口香糖用戶。產品創新滯后：未能及時響應新需求，同質化嚴重，缺乏突破， 長期以薄荷、水果味為主，包裝雷同（條裝/瓶裝），難以刺激購買欲。直到近年才出現差異化創新，如：椰炭口香糖，添加活性炭吸附口腔雜質，主打“美白牙齒”； 電競場景口香糖**（如維能小黑條）：添加維生素B，瞄準游戲玩家提神需求。
95后追求“社交貨幣”和情緒價值，傳統口香糖的“清新口氣”單一功能缺乏吸引力。綠箭推出“煙盒包裝”正是為提升社交屬性。
盡管整體下滑，口香糖行業正通過三大策略尋求增長，添加益生菌、褪黑素、維生素等功能成分，拓展至助眠、解壓、護齒等場景； 例如“酸棗仁+薰衣草”助眠口香糖，或“咖啡因+薄荷”提神醒腦。
-可生物降解膠基市場年復合增長率達8.9%（2025-2031年）；
-甜菊糖等天然甜味劑逐步替代人工代糖，降低健康風險。
聯名電競、茶飲品牌（如炫邁×《王者榮耀》），綁定年輕人興趣圈層；
包裝設計時尚化（如鐵盒、抽拉式煙盒），提升分享與展示價值。
口香糖并未消失，而是重新定義賽道，沒人吃口香糖？并非如此——傳統基礎款確實遇冷，但功能性、環保型產品正逆勢增長